L’Oste a Via dei Banchi Vecchi a Roma
La VERA Cucina Romana
COME NA’ VORTA!
l'oste va in ferie e augura a tutti buon relax!!!
ci rivediamo a settembre
con un restyling d'autore
IL VERO OSTE ROMANO
DA NOI NON TROVERAI MAI CIBO PER TURISTI
L’Oste a Via dei Banchi Vecchi a Roma, è una vera Trattoria Romana come ce ne erano una volta. Un Oste Matto ma Bravo, Tovagliette a quadri rossi, ambiente bucolico e pittoresco, ricco di quadri degli scorci piu belli Roma, e dipinti del buon e caro Alberto Sordi.
Una Roma antica e quasi perduta ritrovata non solo nello stile della Location dell’Oste, ma anche nella sua Cucina. Una Cucina Vera, di qualità, di prodotti autoctoni romani e laziali. Alla base le ricette tradizionali e storiche della Cucina Romana.
Il Menù dell'Oste
Il nostro Menù Romanesco. La cucina tipica romana con prodotti di stagione.
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BONORA FAMILY
Bonora è il marchio che racchiude una storia, la nostra storia.
Noi, Una famiglia di Ristoratori dal 1987, che con tanta passione e dedizione abbiamo creato il Nostro Primo Piccolo Orgoglio: il Romantico ed Elegante Ristorante di Grottaferrata ” L’Oste della Bon’Ora “. Qui L’Oste Massimo e La Chef Maria Luisa hanno dato vita ad un Gioiello di Cucina Gourmet di qualità, riconosciuto tale da tutte le principali guide culinarie.
La Nostra Famiglia è poi cresciuta, e nel 2018 Marco e Flavio, Elisa e Daniela, i figli di Massimo e Marisa, hanno creato un nuovo Locale: ” La Bonora ” il Laboratorio di Cibi ed Alcolici a Roma, Cinecittà. Ideale per Happy Hour, Cene ed After Dinner, Il LAB ha uno stile Jungle, moderno e dinamico, dove la qualità e la semplicità in cucina sono un must. Il tutto è arricchito dalla Mixology che propone cocktail davvero ricercati che potranno essere anche abbinati alle Pietanze scelte, secondo la nuova moda inglese del Food & Cocktail Pairing.
Nel 2019 una New Entry: ” L’Oste” a Roma, nel centro storico. Una vera e propria Trattoria Romana dei tempi passati, con le tovagliette a quadri rossi e le sedie in legno, dove il grande Alberto Sordi sarebbe potuto andare per un bel piatto di Pastasciutta! Qui, il “Matto dell’Oste” (Matto in senso buono ovviamente!), propone un menù molto semplice composto dai grandi classici della cucina romana. All’Oste Matto non troverai mai cibo per turisti, ma la vera cucina romana e un vero Oste!
Il luogo può cambiare… ma Passione e Dedizione le troverete in ognuna delle Nostre Location. La nostra Energia siete Voi.
Voi clienti siete al Primo Posto ed il nostro scopo è regalarvi Emozioni Uniche.
Famiglia Pulicati
Note: La società ha ricevuto nel 2020 aiuti di stato pubblicati sul RNA sezione trasparenza, testo reso pubblico ai sensi di legge.
